这个问题在我们中国可分为两个季节，第一:夏季，第二就秋季，为什么说分为夏季和秋季呢？
主要是我国南方北方的气候温差不同造成的，在气温比较热的地区肯定是会在夏季收割，因为他们头年入冬前时就已播种在田地内，同样在气温比较低一点的地区(比如说内蒙古武川，四子王)一代地区夏季的时候小麦还是不成熟，颗粒的面渡不够，所以只能等到立秋后颗粒包满了才能收割。
割麦是什么季节 扩展
割麦是指收割大麦的季节，通常发生在夏季末和秋季初。在北半球，割麦的时间是从6月到8月，具体时间因地理位置和气候条件而异。割麦是农业生产中非常重要的一个环节，需要在气候适宜的时候进行，以保证大麦的品质和收成。同时，割麦也是农村地区的传统节日和庆祝活动，人们会聚在一起共同庆祝收获的喜悦。总之，割麦季节是农业生产和文化传承的重要组成部分。
割麦是什么季节 扩展
割麦是指收割小麦的季节，通常出现在夏季末期或秋季初期。具体时间会根据不同地区的气候、土壤等条件而有所不同。
在北半球，割麦通常发生在6月底到8月底之间，而在南半球则是12月到2月。割麦是农民们一年中最繁忙的季节之一，需要耗费大量的人力和物力。割麦不仅是农业生产的重要环节，也是传统文化中的一个重要节日，代表着收获和丰收的喜悦。
割麦是夏季的农事。
以冬小麦为例：中原地区在寒露前后种植，一般5月中下旬开始从黄河滩一路向北收割，6月1号右河南北部开始收割，到河北基本6月中旬前收割完毕。
一、常见省市割麦时间
1.四川省的收割时间为4月20日～5月25日；
2.陕西省收割时间为5月22日～6月15日；
3.湖北省收割时间为5月8日～5月底；
4.河南省收割时间为5月底～6月中旬；其中平顶山市一般5月中旬开始，约5月底结束；焦作市约6月01日开始，一周左右时间即可结束。
割麦是什么季节 扩展
割麦的季节在浙江地区应该在农历四月下旬到五月中旬这个时间段，麦子是我们常食用的粗粮，同时是上年的十月份种子下地，
割麦是什么季节 扩展
小麦从播种钉收割一般要250天左右，秋天播种，夏天收割，收割时间一船年份在芒种前后，阳历的6月份是收割小麦的旺季。
